Crema de calabaza

Seguimos con las cremas calientes para el invierno.

Ingredientes:

• Calabaza
• Puerro
• Patata
• Sal
• Agua para cocer.

Elaboración:

1. Trocear la calabaza, el puerro y la patata
2. Echar en una olla, añadir un pizca de sal  y cubrir de agua. Cocer durante 20 minutos.
3. Añadir las verduras al  vaso de la batidora, triturar y añadir un poco de caldo de la cocción si fuera necesario.
4. Listo para comer.