Zanahorias aliñadas

Ingredientes:

• 1 k de zanahorias
• 1 cucharada de comino
• 2 dientes de ajos gordos
• 1 cucharadita de pimentón dulce.
• sal
• 1 copa de vinagre

Modo de hacerlo:

1. Cocer las zanahorias peladas y troceadas
2. Escurrir y guardar el caldo de la cocción.
3. Poner en el vaso de la batidora, el líquido de la cocción, el comino, el ajo, la sal, el vinagre y el pimentón. Batir
4. Añadir el batido a las zanahorias, dejar macerar y listo para comer