Ingredientes:
Para la masa:
130 gr.de azúcar
½ litro de leche
3 huevos
1 tarrina de Philadelphia
2 sobres de cuajada
Para la base:
20 galletas maría
3 cucharadas de mantequilla
Para la cobertura:
1 bote de mermelada de fresa
Modo de hacerlo:
Base:
Derretir la mantequilla e incorporarle las galletas trituradas.
Con esta pasta cubrir la base del molde.
Masa:
Batir todos los ingredientes, verterlos en un cazo y espesarlo en el fuego.
Añadir esta mezcla a la base de galletas. Dejar enfriar
Cubrir con mermelada de Fresa. Calentarla previamente, se pone más líquida y se puede cubrir mejor.
Enfriar en la nevera.
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